النبات الناجم الذي لا يحتاج في أكله إلى طبخ، وليس كذلك.
إنما البقل العشب، وما ينبت الربيع مما تأكله البهائم والناس.
قال الشاعر:
(فلا مزنةٌ ودقت ودقها ... ولا أرض أبقل أبقالها)
وقال آخر:
(قومٌ إذا نبت الربيع لهم ... نبتت عداوتهم مع البقل)
وقال "زهير":
(رأيت ذوي الحاجات حول بيوتهم ... قطينًا لهم حتى إذا أنبتت البقل)
وقال أبو "دؤاد":
(مثل عير الفلاة صعلكة البقل ... مشيحٌ بأربع عسرات)
يقال منه بقلت الأرض وأبقلت، لغتان فصيحتان، إذا أنبت البقل وابتقلت الإبل وتبقلت إذا أرعته.
قال "أبو النجم" يصف الإبل: