248Nuzhat al-anām fī maḥāsin al-Shāmنزهة الأنام في محاسن الشام ʿAbd Allāh b. Muḥammad al-Badrī - 900 AHعبد الله بن محمد البدري - 900 AHGenreshuman geography•RegionsSyriaEgypt•Empires & ErasOttomans (NW Anatolia, Balkans, MENA, Eritrea), late 7th c.-1342 / late 13th c.-1924ومن الفوائد ان ازهار الفواكه لم يؤكل منها سوى زهر السفرجل لحلاوته وعطريته. وهو اصناف بدمشق:برزى. قصبي. سالمى. صينى. رقي. عباسى. تفاحى.ابو فروة. مجهولقال ابن الجوزي: السفرجل بارد يابس ويقال رطب جيده البالغ الكبار، يسر النفس ويدبغ المعدة ويقبض ويقوى ويمنع سيلان الفضول الى الاحشاء ويدر البول غير انه يحرك القولنج ان اكل قبل الطعام وان اكل بعده لين. ودفع مضرته بالرطب المعسل. والسفرجل المشوي اخف وانفع وطريقته ان يقور ويخرج حبه ويجعل فيه العسل ويطين خرمه ويودع الرماد. يتولد عنه خلط بارد وتوافقه الامزاج الصفراوية. وأما السفرجل فأشد تقوية للمعدة وأقل حبسا للطبيعة وكثرة اكله تولد وجع العصب وحبه ينفع من خشونة الحلق ويلين قصبة الرئة ولعابه يرطب يبسهاوبالاسناد عن طلحة بن عبيد الله قال: اتيت النبيPage 251CopyShareAsk AI