لابن الجوزي: «العامة تقول: الفالوذج، والصواب الفالوذ، والفالوذق. قال الصفدي: قلت في هذا الذي ذكره نظر». وفيه نقلا عن تثقيف اللسان للصقلي: «يقولون: فالولَج، والصواب: فالوذج، وفالوذق». «شفاء الغليل» ص ١٦٨: فالوذ، وفالوذق معرب: بالوذة .. الخ. وفي ص ١٧٢ منه: فالوذج السوق. «الدرر المنتخبات المنثورة» ص ٧٣: بالوذة .. ولعلها معربة عن بالوذج أو فالوذج. كما يراجع في «اللغة» أن الفالوذ هو الصُّفْرُق، فلعله الاسم العربي.

حكاية أبي القاسم البغدادي ص ٤١: فالوذج ناعم بلباب البُر .. الخ. «نهاية الأرب» للنويري ج ٥ ص ٣٩: (لباب البريُلبَك بالشِّهاد).

«تحفة الدهر في أعيان المدينة من أهل العصر» للداغستاني أول ص ٢٢: بيت من مقصورة البيتي فيه (فالوذة) وأنها تعمل من السكر والنشا، والمقصورة من تحصيل الحاصل.

«محاضرة الأوائل» ص ٩١: أول من اتخذ الفالوذج في ديار العرب. «الجامع اللطيف» لابن ظهيرة ص ١١٦: عبد الله ابن جدعان، وإطعامه الفالوذج للحجاج بمكة.

العقد الفريد ج ٢ ص ١٧٢: حكاية الفالوذج: حضر أعرابي سفْرة سليمان بن عبد الملك، فلما أُتي بالفالوذج جعل يسرع فيه، فقال سليمان: أتدري ما تأكل يا أعرابي؟ . فقال: