قال المسعودي (ت ٣٤٦ هـ) ﵀: [وقال آخر: يا أمير المؤمنين ــ أي المستكفي بالله (١) - لإسحاق بن إبراهيم الموصلي في صفة «سنبوسج»:
(١) المستكفي هو أبو القاسم عبدالله ابن المكتفي: علي ابن المعتضد العباسي.
بويع له بالخلافة (٣/ ٢/ ٣٣٣ هـ)، وخُلِع في (٢٣/ ٨/ ٣٣٤ هـ)، فخلافته: سنة وأربعة أشهر إلا أيامًا.
ومات في السجن سنة (٣٣٨ هـ) ﵀، وعمره ست وأربعون سنة. واستقل بملك العراق معز الدولة، وضعف دست الخلافة جدًا، وظهر الرفض والاعتزال ببني بويه، نسأل الله العفو. انظر: «سير أعلام النبلاء» (٢٩/ ١٠٥)، «تاريخ الخلفاء» للسيوطي (ص ٦١٣).
1 / 30
مقدمة النشرة الرابعة
مقدمة النشرة الثالثة
هذه الأكلة الرمضانية العجيبة «الفارسية»
اسم السمبوسة
تعريف السمبوسة، وطريقة عملها
أطعمة العرب
دخول الأطعمة الفارسية والرومية البلاد العربية
كُتب الطبخ عند العرب
The Sambousek in Heritage Books - Fourth Edition | اصول