187

اغذیه او دواګانې

الأغذية والأدوية

ایډیټر

الدكتور محمد الصباح

شمېره چاپونه

الأولى

د چاپ کال

1412 - 1992 م

ژانرونه
natural sciences
سیمې
مصر

القول في الخمير أما الخمير، فإن قوته لطيفة لان فيه حرارة يسيرة. وذلك أنه مركب من قوى مثل أن (١) فيه برودة لحموضته، وحرارة من قبل عفونته، مع ما فيه من الحرارة <و> المكتسبة من الدقيق والملح. ولذلك صارت له لطافة يجذب بها من عموم البدن، وينضج الأورام من غير تلذيع ولا أذى. وإذا عجن بالزيت والملح، وحمل على الدماميل أنضجها وفتح أفواهها.

مخ ۱۹۶