[حرف الخاء] خل

أخرج مسلم عن جابر رضي الله تعالى عنه أن النبي صلى الله عليه وسلم سأله أهله الأدام فقيل: ما عندنا إلا خل فدعا به وجعل يأكل ويقول: نعم الأدام الخل.

وقد ورد: نعم الأدام الخل, من رواية جمع من الصحابة أفرد في جزء.

وفي رواية مرفوعا: اللهم بارك في الخل فإنه كان إدام الأنبياء قبلي.

وفي أخرى: لم يفتقر بيت فيه خل - رواه الترمذي وابن ماجه.

قال ابن القيم: الخل مركب من الحرارة والبرودة, وهي أغلب عليه, وهو يابس في الثالثة, قوي التجفيف يمنع من انصباب المواد ويلطف وينفع المعدة الملتهبة, ويقمع الصفراء والدم, إذا جمد في الجوف ويدفع ضرر الأدوية القتالة, وينفع الطحال ويدبغ المعدة ويعقل الطبيعة ويقطع العطش ويمنع الورم حيث يريد أن يحدث, ويعين على الهضم ويضاد البلغم ويلطف الأدوية الغليظة وبرق الدم, وإذا حسي قلع العلق المتعلق بأصل الحنك, وإذا تمضمض به سخنا نفع من وجع الأسنان وقوى اللثة وهو مشة للأكل مطيب للأطعمة صالح للشباب في الصيف ولسكان البلاد الحارة.

পৃষ্ঠা ১৭৮