216

الأغذية والأدوية

محقق

الدكتور محمد الصباح

الإصدار

الأولى

سنة النشر

1412 - 1992 م

مناطق
مصر
•

غذاءه ويكثره، فلينتقعه في ماء نخال السميذ يوما وليلة، أو في لبن حليب، ثم يطبخه بشئ من دهن اللوز الحلو ويستعمله بشئ من سكر طبرزد، فإن ذلك مما يقل يبسه ويزيل بعض عقله للبطن، ويحسن غذاؤه ويجوده ويفيده زيادة في المني. فإن كره أحد اتخاذه باللبن وأراد أن يزيد في إطلاقه للبطن، فليصير عوضا من اللبن ماء لب القرطم المطبوخ.

ومن خاصة الأرز أن ماءه يدبغ (1) المعدة ويجلو جلاء حسنا. والدليل على ذلك، أنا نجده ينقي الجلد من الأوساخ إذا أغتسل به. وإذا طبخ بماء النخال باللبن على ما وصفنا، زاد في المني زيادة بينة.

صفحة ٢٢٥